豆腐はダイエットにぴったりの食品

栄養価が高く低カロリー

ダイエットにいいとされている食品はたくさんありますが、中でも重宝されているものが豆腐です。

豆腐の栄養の豊富さと調理のしやすさで古くから日本人にとってなじみの深い食品です。

なぜ、豆腐はダイエットに効果的なのでしょう。

豆腐は大豆からつくられる食品です。

大豆はたんぱく質が多く、畑の肉とも言われています。

人間の体のほとんどは水とたんぱく質で形成されており、ダイエットをした人はとくに筋肉をつける必要があります。

ある程度の筋肉がついている体なら、何もしていない時でも脂肪を燃やしてエネルギーにしてくれます。

筋肉をつくるには、たんぱく質が必要です。

大豆はたんぱく質の豊富な食材ですが、体内に吸収するのは難しいものです。

豆腐に加工することで、たんぱく質の摂取効率がアップします。

カロリー量が低いことも、豆腐のいいところです。

ダイエット中に主食としてもおかずにしても栄養価が高く低カロリーなので活用しやすい食品だといえるでしょう。

豆腐には、多種多様な栄養素が配合されているといいます。

カルシウムは骨を形成する健康には欠かせない栄養素ですが、ダイエット中は栄養が偏りがちでカルシウムが不足することが多いといいます。

カルシウムもたんぱく質もたくさん入っている豆腐は、カルシウムの吸収効率も高くなるという利点があります。

ダイエットをしている時に役立つ豆腐レシピは色々なものがありますので、積極的に使っていくといいでしょう。

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